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    不要為更少的錢付出相同的代價:如何掌握收縮的損失
    作者: 文章來源:加拿大特許專業會計師協會(CPACanada) 瀏覽次數:1491  時間:2022/1/20 14:01:00 

     在購買食品、清潔產品或個人護理用品時,專家建議在顯示屏上查找產品的單價,以避免受到收縮通貨膨脹的影響(Getty Images/Tom Werner)

    如果你看到袋子里的薯片更少,衛生紙卷更小,或者形狀與你平常的橙汁不同,你就不會想象事情了。

    收縮通貨緊縮 - 一個術語,用于描述通過減小尺寸或包裝以相同價格銷售數量或數量較少的產品的做法 - 正在對商店貨架產生影響。

    加拿大人正在迎頭趕上。根據達爾豪斯大學農業食品分析實驗室最近的一份報告,我們四分之三的人注意到食品已經萎縮,而價格保持不變。雖然個人護理和其他物品受到萎縮的影響,但雜貨,肉制品和烘焙食品是這種現象最明顯的例子之一。

    以下是在瀏覽過道時保持領先于收縮通貨緊縮的三種方法。

    1)了解收縮通貨緊縮的工作原理

    收縮膨脹歸結為一些基本的經濟學,多倫多大學羅特曼管理學院Manny Rotman主席兼市場營銷學教授Sridhar Moorthy解釋說。

    他說,隨著制造成本的上升,產品價格往往會上漲。例如,目前,供應鏈瓶頸、勞動力短缺和新冠肺炎相關挑戰都導致價格上漲。

    為了在這樣的環境中保持利潤率,制造商必須決定什么更具吸引力:提高產品價格或縮小包裝尺寸,Moorthy說。

    制造商經常選擇后者,因為研究表明它不那么引人注目。2014年《零售雜志》的一項研究確定,如果包裝縮小,消費者購買產品的可能性是價格上漲的四倍,而包裝保持不變。

    "人們更習慣于看價格而不是包裹尺寸。單價正是出于這個原因而公布的。然而,許多人不檢查單價,結果被誤導,"Moorthy說。

    萎縮的真正影響是逐漸看到的,在幾個月甚至幾年內,因此消費者不太容易注意到,達爾豪斯農業食品分析實驗室高級主任兼食品分配和食品政策教授Sylvain Charlebois補充道。

    "我們將看到餅干從15個增加到17個(在一個包裝中),但更小。然后他們會回到15歲,但他們不會增加尺寸,"他說。"[制造商]想要變得微妙。

    2) 主動購物

    Dalhousie報告顯示,隨著食品價格上漲,加拿大的購物習慣正在發生變化,超過40%的受訪者表示,他們已經改變了行為以節省資金,包括更多地關注銷售和交易,閱讀傳單和削減優惠券。

    專家說,同樣的意識可以應用于收縮產品。除了檢查包裝、產品尺寸和重量外,消費者還可以在貨架上比較商品價格。

    "在通貨膨脹的環境中,你應該對單位價格的使用更加警惕,"Moorthy說。

    使用手機查看競爭對手的定價并在購物時計算支出也很有用 - 特別是考慮到電子商務和點擊提貨雜貨購物的興起。在這些情況下,我們不會親自查看產品。

    雖然收縮通貨膨脹通常被認為是偷偷摸摸的,但Charlebois認為,大多數雜貨零售商向消費者提供定價信息,包括單位定價。同時,從積極的方面來看,他補充說,從長遠來看,這種做法可以減少食品和包裝浪費。

    "沒有什么可隱瞞的,"他說。事實上,"收縮通貨膨脹是根據我們自己的期望設計的,因為消費者一直在尋找廉價食品。

    3)調整您的偏好

    如果你注意到你為更少的產品支付相同的價格,那么也值得回顧你自己的購物習慣,總部位于卡爾加里的Amplify Advisors的聯合創始人兼首席財務官CPA Jamie Smith說。

    問問自己,您是否需要購買具有更高加價的品牌,或者為類似產品價格評估購買更通用的品牌是否足夠。此外,商標資產評估如果您致力于一個品牌,是否有不同的尺寸(也許是散裝的)價值評估可以為您提供更好的單價位?您可以完全減少或削減某些減值準備評估產品嗎?"您喜歡的特定質量或品牌的軟件價值評估商品,專利權資產評估現在可能不是價格差異。版權價值評估可能有成本更低的替代方案,"她說。

    Dalhousie研究稱,在偏好方面,加拿大人正在做出相應的反應,與2020年相比,49%的參與者在過去六個月中由于價格上漲而減少了肉類產品的購買量,37.5%的參與者購買了更多的私人或自有品牌標簽。接近到期日或"享受今晚"標簽的折扣產品也越來越受歡迎。

    史密斯補充說,這些調整應該根據你的預算財務計劃進行權衡。"開始更努力地思考如何充分利用你的美元,"她說。

    通貨膨脹、零售洞察等

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